Почти 120 тонн камчатской нерки не прошли проверку в Приморье

Специалисты Россельхознадзора в Приморье выявили крупную партию глазированной дальневосточной нерки, качество которой не соответствует санитарным нормам. Вес продукции составил около 120 тонн.

Пробы были отобраны государственным инспектором во Владивостоке. Рыба, произведенная летом 2025 года на предприятии Камчатского края, находилась на временном хранении в столице Дальнего Востока. Лабораторные испытания, проведенные специалистами Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», зафиксировали двукратное превышение допустимого уровня бактериальной обсемененности.

Однако главной находкой стало органолептическое исследование. После разморозки образца специалисты описали запах рыбы как «фекальный». В сообщении пресс-службы ведомства подчеркивается, что подобное нарушение органолептических показателей в рыбной продукции зафиксировано впервые. Причиной порчи, предположительно, стали нарушения условий хранения или транспортировки продукта.

Информация о результатах проверки направлена владельцу груза — компании, зарегистрированной в Москве .

Всего с начала 2026 года Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявил несоответствия нормативным требованиям в 15 партиях рыбной продукции. Ранее сообщалось об обнаружении партии филе мороженой нерки весом более 278 кг, не соответствующей микробиологическим нормативам.