Ситуация в российской рыбной отрасли демонстрирует устойчивые тревожные тенденции. На фоне снижения объемов добычи уже второй год подряд фиксируется рост цен, а потребление рыбы населением падает. Эксперты ожидают, что в 2026 году эта динамика сохранится. Разбираемся в причинах и возможных последствиях этого процесса.
Снижение вылова как основной фактор
Рыбная отрасль России столкнулась со значительным снижением объемов добычи. По данным Росрыболовства, в 2025 году общий вылов составил около 4,6 млн тонн, что продолжает тенденцию снижения с 2023 года. Ключевой удар по статистике нанесла неблагоприятная промысловая обстановка по дальневосточной сардине (иваси), но это не единственная причина.
Большая часть улова традиционно приходится на Дальний Восток. В 2025 году дальневосточные рыбаки добыли почти 3,6 млн тонн водных биоресурсов, включая минтай, треску, сельдь и камбал. Однако даже лидеры промысла не смогли компенсировать общее падение.
Динамика цен и прогноз на 2026 год
Сокращение предложения закономерно ведет к росту цен на рыбу. Мониторинг «Нацрыбресурса» зафиксировал в 2025 году значительное подорожание ключевых видов в опте: мойвы, камбалы, трески. Даже массовый минтай подорожал почти на 10%.
По мнению президента Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгия Мартынова, в 2026 году давление на цены продолжится. Основными драйверами станут:
- Удорожание логистики и судового топлива.
- Ежегодная индексация платы за пользование биоресурсами.
- Попытки бизнеса компенсировать возросшую налоговую нагрузку через розничную наценку.
Введенные ограничения на госзакупки импортной рыбы, по оценке эксперта, не смогут сдержать общий рост цен на рыбу в 2026, но могут немного поддержать внутренний спрос.
Падение потребления и меры поддержки
Парадоксально, но в период роста доступности белковой животноводческой продукции потребление рыбы в России снижается второй год подряд. По последним оценкам, среднедушевое потребление упало до менее 22 кг в живом весе против 26,9 кг в 2023 году.
Осознавая проблему, власти ищут инструменты для изменения ситуации. Президентом Владимиром Путиным были даны поручения, направленные на:
- Улучшение логистики с Дальнего Востока.
- Совершенствование транспортных возможностей.
- Индивидуализацию подходов к налогообложению в отрасли.
- Стимулирование строительства нового рыбопромыслового флота.
Эффект от этих мер будет ощутим не сразу, а потому в краткосрочной перспективе рынок, скорее всего, будет балансировать между снижением предложения, растущими издержками и попытками сделать продукт доступным для конечного потребителя.