В Надыме заработал новый цех по переработке рыбы. Здесь будут делать пельмени, тефтели и консервы, чтобы увеличить объемы производства для жителей округа.
В Надыме открылся новый производственный цех предприятия «Северянка». Площадь помещения составляет 510 квадратных метров. Здесь установили оборудование для выпуска рыбных полуфабрикатов и консервов. Проект удалось реализовать благодаря финансовой поддержке округа .
Оборудование уже прошло тестовый запуск. Первая партия продукции включала рыбные котлеты и тефтели, щуку в томатном соусе, а также пельмени из радужной форели. Это новая позиция в линейке надымского производителя .
Запуск цеха позволит дополнительно перерабатывать 315 тонн рыбы в год. Для местных жителей это также означает появление пяти новых рабочих мест .
В пресс-службе губернатора ЯНАО отметили, что развитие перерабатывающей базы остается важным направлением для агропромышленного комплекса региона. Представители департамента АПК выразили уверенность, что новая продукция придется по вкусу ямальцам и поможет укрепить продовольственную безопасность округа .
Предприятие «Северянка» работает на рынке пять лет и выпускает более 50 наименований продуктов. В ассортименте есть рыбный фарш, снеки из вяленой форели, чипсы и закуски. Для производства используют местные виды рыб: пелядь, сиг, щекур, щуку и форель, которую выращивают в собственном хозяйстве .
Продукцию предприятия можно найти не только в магазинах округа. Ее поставляют в социальные учреждения, такие как детские сады и школы. Кроме того, «Северянка» вышла на столичный рынок и представлена в федеральной сети магазинов .
Всего в Ямало-Ненецком автономном округе работают 14 предприятий по переработке рыбы. По итогам прошлого года они произвели около трех тысяч тонн продукции: от мороженой рыбы до готовых блюд .
В Надыме открылся новый производственный цех предприятия «Северянка». Площадь помещения составляет 510 квадратных метров. Здесь установили оборудование для выпуска рыбных полуфабрикатов и консервов. Проект удалось реализовать благодаря финансовой поддержке округа .
Оборудование уже прошло тестовый запуск. Первая партия продукции включала рыбные котлеты и тефтели, щуку в томатном соусе, а также пельмени из радужной форели. Это новая позиция в линейке надымского производителя .
Запуск цеха позволит дополнительно перерабатывать 315 тонн рыбы в год. Для местных жителей это также означает появление пяти новых рабочих мест .
В пресс-службе губернатора ЯНАО отметили, что развитие перерабатывающей базы остается важным направлением для агропромышленного комплекса региона. Представители департамента АПК выразили уверенность, что новая продукция придется по вкусу ямальцам и поможет укрепить продовольственную безопасность округа .
Предприятие «Северянка» работает на рынке пять лет и выпускает более 50 наименований продуктов. В ассортименте есть рыбный фарш, снеки из вяленой форели, чипсы и закуски. Для производства используют местные виды рыб: пелядь, сиг, щекур, щуку и форель, которую выращивают в собственном хозяйстве .
Продукцию предприятия можно найти не только в магазинах округа. Ее поставляют в социальные учреждения, такие как детские сады и школы. Кроме того, «Северянка» вышла на столичный рынок и представлена в федеральной сети магазинов .
Всего в Ямало-Ненецком автономном округе работают 14 предприятий по переработке рыбы. По итогам прошлого года они произвели около трех тысяч тонн продукции: от мороженой рыбы до готовых блюд .