В Калининградской области запустили производство форели и осетра

В Гвардейском городском округе Калининградской области начала работу новая рыбоводческая ферма. Производственный комплекс, построенный компанией «РусИнг» в поселке Прудное, специализируется на выращивании товарной форели и осетра.

Мощности предприятия рассчитаны на производство 180 тонн форели и 30 тонн осетра в год. На данный момент на ферме создано 25 рабочих мест. Информацию о запуске производства подтвердила глава муниципального округа Анна Сбойнова.

Разрешение на строительство комплекса было получено в начале 2024 года. Компания возвела одноэтажное здание общей площадью 1832 квадратных метра, где размещены бассейны для выращивания рыбы и необходимое технологическое оборудование.

Этот проект был реализован с использованием льготного финансирования. Изначально инвестор планировал производить 100 тонн рыбы в год, однако итоговые мощности оказались более чем вдвое выше.

Появление такого производства имеет значение для локального рынка. Как ранее отмечала совладелец компании Инга Булацева, регион практически не имеет собственного производства охлажденной красной рыбы, полагаясь на привозную замороженную продукцию. Новый комплекс позволяет предлагать потребителю свежий продукт местного происхождения.

Запуск предприятия способствует решению нескольких задач: развитию аквакультуры в регионе, созданию новых рабочих мест в муниципалитете и пополнению местного бюджета за счет налоговых отчислений. Для потребителей это означает потенциальное увеличение предложения свежей рыбы в торговых сетях и ресторанах Калининградской области.