Аналитики прогнозируют в России сильный рост аквакультуры лососевых к 2034 году

Объем потребления аквакультурных (искусственно выращенных) лососевых видов рыбы к 2034 г. может составить в деньгах 450 млрд руб. – в 2,8 раза больше, чем в 2024 г. Об этом говорится в исследовании консалтинговой компании Strategy Partners. В натуральном выражении, согласно оценкам аналитиков, рост будет скромнее – на 44% до 283 000 т в год. Оценка рынка учитывает собственное производство и объем импорта.

В исследовании отмечается, что лососевые (семга, форель, горбуша, кета, нельма, нерка и др.) – наиболее быстро растущий и технологичный сегмент рынка аквакультуры. С 2021 по 2024 г. их производство в РФ в денежном выражении росло в среднем на 11% в год против 1–2% в секторе осетровых и карповых видов рыбы.

После 2022 г. рынок лососевых активно рос за счет отечественного производства на фоне ограничений по импорту рыбы с Фарерских островов, из Норвегии и других стран, отмечают аналитики.

В 2024 г. производство лососевых в России, согласно оценкам Strategy Partners, достигло 101 млрд руб. в деньгах и 133 000 т в товарном весе. Весь российский рынок лососевых в 2024 г., включая объем импорта, аналитики оценивают в 161 млрд руб. и 197 000 т соответственно.

Чуть ниже оценивает объем рынка в натуральном выражении председатель Рыбного союза (ассоциация производителей и переработчиков рыбы) Александр Панин. По его данным, в 2024 г. он составил 180 000–190 000 т с учетом импорта. Прогноз по росту на ближайшие годы «позитивный», добавляет он, не называя цифр. К 2034 г. разведение лососевых в РФ вырастет до 209 000 т, импорт составит 75 000 т в год против 60 00 и 65 000 т в 2023 и 2024 гг. соответственно, подсчитали аналитики Strategy Partners. Экспорт, по их оценкам, будет оставаться незначительным – в пределах 1000 т в год.

Выход на заявленные в прогнозе показатели аквакультуры лососевых к 2034 г. возможен, считает заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков. Но все будет зависеть от ввода в эксплуатацию в нашей стране инфраструктуры для разведения к 2030 г. и выхода на проектную мощность с учетом цикла выращивания лососевых видов рыбы в 2–4 года, отмечает он.