Вакансия "Главный технолог" на рыбоперерабатывающий комбинат "Велрыбпром"
заработная плата по результатам собеседования
заработная плата по результатам собеседования
Обязанности:
- Руководить разработкой и внедрением технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции;
- Разрабатывать и запускать в производство новые виды рыбной консервной продукции;
- Контролировать выполнение текущих планов технологической подготовки производства;
- Выявлять нарушения технологической дисциплины и принимать меры по их устранению;
- Контролировать соблюдение установленных технологических процессов;
- Контролировать соблюдение технологии производства;
- Контролировать соблюдение утвержденных норм расхода сырьевых компонентов;
- Методическое обеспечение работы производства;
- Ведение производственной отчетности, документации;
- Осуществление контроля за соблюдением правил безопасности труда, контроля качества готовой продукции.
Требования:
- Опыт работы технологом/главным технологом на консервном рыбном производстве от 3 лет;
- Знание технологий, рецептур приготовления рыбных консервов;
- Высшее профессиональное образование;
- Стаж работы на инженерно-технических и на руководящих должностях, соответствующих профилю предприятия, не менее 5 лет;
- Знание нормативной базы касательно производимой рыбной продукции (ГОСТы, ТУ, СанПиН, и т.п.);
- Знание основ экономики, организации производства, умение стратегически мыслить и анализировать.
Условия:
- Жилье предоставляем, квартира для семьи, способствуем трудоустройству семьи;
- Оформление по ТК РФ;
- Место работы: Псковская область, г. Великие Луки